Sencha, Tencha und Matcha – Wo liegen die Unterschiede?
In der Kultur Japans spielt Tee eine zentrale Rolle, und unter den verschiedenen Sorten stechen Sencha, Tencha und Matcha als faszinierende Varianten hervor. Jede von ihnen birgt eine ...
12 erstaunliche Fakten über Matcha
Matcha wird, wie auch gewöhnlicher grüner Tee, aus den Blättern der Teepflanze Camellia sinensis gewonnen, unterscheidet sich aber in einigen Punkten von den traditionellen Grüntee-Sorten. Der ganz...