Salsa piccante Green Glory – Piccantezza fermentata con profondità e carattere 110 g

Complesso invece che semplicemente piccante

Dimentica tutto quello che sai sulle salse chili ordinarie. Green Glory non vuole solo bruciare, vuole raccontare una storia. Si tratta di peperoncini fermentati che sviluppano il loro sapore pieno nel corso di settimane. Si tratta di ingredienti selezionati a mano che si armonizzano anziché sopraffarsi a vicenda. E si tratta di un piccante che non sovrasta, ma accompagna: potente ma equilibrato.

Varietà fermentate: dal Jalapeño al Reaper

Questa salsa è pura varietà: jalapeño, kecskeszarv, pimiento de padrón, guindilla e Carolina Reaper verde vengono fermentati con cura per esaltarne il carattere. Il risultato? Una vibrante profondità in cui ogni peperoncino gioca il suo ruolo. Nessun piccante pungente, ma un gioco multistrato di note fruttate, umami e piccanti.

Freschezza fruttata, ispirata alla permacultura

Tomatillo, zucchine provenienti dalla nostra permacultura Growing Karma, kiwi, succo di lime: uniti a pepe fermentato e foglie di tè di Camellia sinensis, il risultato è un sapore sorprendente. Fresco, agrumato, quasi vibrante, ma mai invadente. Questa salsa si adatta, esalta e affina. Trasforma la quotidianità in qualcosa di speciale.

110 g di artigianalità e attitudine

Ogni porzione di Green Glory è realizzata con cura in piccoli lotti. Non come un prodotto di massa, ma come espressione di ciò che Growing Karma incarna: qualità, origine e un legame autentico con il prodotto. Ciò che assaggerete qui non è una ricetta preconfezionata, ma il risultato di esperienza, coraggio e dedizione.

Ecco il sapore del Growing Karma

Che sia su verdure grigliate, carne, tacos o semplicemente come salsa: questa salsa è versatile senza essere invadente. Accompagna piuttosto che dominare. E fa colpo, non per la sua piccantezza, ma per il suo carattere.

Ingredienti: Jalapeños, Kecskeszarv; Pimiento de Padrón, Guindilla, Carolina Reaper Green, zucchine, Tomatillo, gambi di sedano , prezzemolo, aglio, cipolle bianche, cetrioli, kiwi, pepe fermentato, scorza d'arancia, foglie di Camellia sinensis, aceto di Kombucha, zucchero, sale.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore calorico: 190,5 kcal / 800,2 kJ
Grassi: 3,7 g
di cui acidi grassi saturi 0,8 g
Carboidrati: 3,8 g
di cui zucchero 3,8 g
Proteine: 0,8 g
Sale: 1,5 g
Quantità di riempimento: 110 g