Scopri Wabi-Sabi: piante da tè e ciotole da tè fatte a mano con carattere

Wabi-Sabi (侘寂): l'arte di vedere la perfezione nell'imperfezione e come le nostre piante da tè e le nostre ciotole da tè incarnano questa filosofia

Il wabi-sabi non è una tendenza passeggera. È uno stile di vita giapponese profondamente sentito e secolare. Il wabi-sabi descrive la quieta bellezza dell'imperfezione, della transitorietà e della semplicità. È un'attenzione all'essenziale, a ciò che non si impone a gran voce, ma che funziona in silenzio. Questa filosofia si riflette non solo negli antichi templi o nella cerimonia del tè, ma anche concretamente in ciò che facciamo a Growing Karma: nella coltivazione di piante di tè vive, nella creazione di tazze da tè diverse l'una dall'altra e nella convinzione che la vera bellezza porti sempre con sé una storia.

Cosa significa Wabi-Sabi (侘寂)?

“Wabi” (侘) rappresenta l’eleganza della semplicità, della sobrietà, delle cose che non hanno bisogno di brillare per essere efficaci.
“Sabi” (寂) si riferisce all’età, alle tracce del tempo, alla consapevolezza che tutto passa e che quindi è prezioso.

Il wabi-sabi è strettamente legato al buddismo zen (禅仏教) ed è coltivato da secoli, soprattutto nella cultura giapponese del tè. La bellezza non risiede nella perfezione, ma nella verità.

Le nostre piante di tè: espressioni viventi del Wabi-Sabi

Quando coltivi una delle nostre piante di tè, stai coltivando più di un semplice cespuglio. Stai coltivando un individuo. Non esistono due piante uguali: ognuna reagisce in modo diverso alla luce, al terreno e all'acqua. Alcune foglie sono forti e larghe, altre delicate e filigranate. A volte un germoglio cresce storto, a volte una foglia rimane più piccola del previsto – eppure (o forse proprio per questo), ogni Camellia sinensis che ricevi da noi è davvero unica.

Questo è il wabi-sabi nella sua forma vivente : l'accettazione e l'apprezzamento di ciò che è organico, idiosincratico e imperfetto. Le nostre piante di tè sono coltivate secondo la vera permacultura; non sono standardizzate, non sono ottimizzate: sono vere.

Ciotole da tè con anima: non ce ne sono due uguali

Anche le nostre ciotole per matcha e tè, realizzate a mano, si ispirano alla filosofia wabi-sabi. Che si tratti della smaltatura volutamente irregolare, di piccole irregolarità nell'argilla o di tracce visibili del processo di cottura, tutto ciò rende ogni ciotola un accessorio personale.

Nella cerimonia del tè giapponese (茶道), la ciotola non è solo un contenitore, ma il riflesso del momento. Non esistono due pezzi uguali, e non dovrebbero esserlo. Le nostre ciotole seguono questo principio. Sono fatte a mano, non pressate industrialmente. Quando bevi da esse, tieni in mano qualcosa che non sarà mai più lo stesso.

Vivi Wabi-Sabi – con ogni sorso, con ogni radice

Wabi-sabi significa anche essere consapevoli di ciò che ci circonda. Non cercare costantemente la cosa successiva, più grande e perfetta, ma fermarsi e osservare ciò che c'è.
Forse è il leggero crepitio nella tazza del tè che senti ogni mattina. Forse è il primo germoglio della tua pianta di tè, che hai coltivato per mesi. Forse è la sensazione che provi quando apri un matcha e il momento è semplicemente tuo.

Il wabi-sabi non inizia con un acquisto. Inizia con la vista.
Con ciò che permetti. Con l'amore per l'incompleto. Ed è esattamente questo che vogliamo darti: piante, ciotole, rituali – che non ti dicono come vivere, ma ti ricordano che sei già stato vivo. Ed è proprio questo che è bello.