Sencha, Tencha e Matcha: quali sono le differenze?
Il tè gioca un ruolo centrale nella cultura giapponese e, tra le diverse varietà, sencha, tencha e matcha si distinguono per il loro fascino. Ognuna ha la sua storia, il s...
12 fatti sorprendenti sul matcha
Il matcha, come il tè verde tradizionale, è ricavato dalle foglie della pianta del tè Camellia sinensis, ma differisce dalle varietà tradizionali di tè verde per diversi aspetti. La differenza più...