Hatazori-gata Chawan – La forma aperta dell'estate

Leggero, arioso, aperto: il chawan Hatazori-gata è come un gesto di benvenuto. La sua forma si estende verso l'esterno, non per moderazione, ma con morbida apertura. "Hatazori" (端反り) significa letteralmente "bordo curvo verso l'esterno", dove "hata" si riferisce al bordo e "soru" alla curvatura. L'impressione: una ciotola che si protende verso lo spazio e il momento.

Questa forma è una delle più espressive nell'estetica giapponese del tè, ed è particolarmente apprezzata durante i mesi estivi . La sua struttura aperta permette al tè di raffreddarsi più rapidamente, mentre la vista all'interno della ciotola rimane libera, creando un senso di spaziosità.

Origine e linguaggio formale

L'Hatazori-gata affonda le sue radici nel periodo Edo (XVII-XIX secolo) , quando le forme chawan iniziarono a differenziarsi e ad allinearsi maggiormente alle stagioni, agli spazi e alle intenzioni estetiche.

Contrasta con la chiusa e introversa Tsutsu-gata (forma cilindrica) o con la pesante Sugi-nari (forma a fontana). Invece di condurre in profondità, invita a esplorare la superficie. Suggerisce spaziosità, aria e apertura – attributi associati all'estate, alla luce, all'equilibrio e all'idea di "lepre" (uno stato di serenità) .

Caratteristiche tipiche

• Orlo piatto e ampio , spesso con una curvatura delicata

• Bassa altezza di costruzione , che rende il rapporto larghezza-altezza maggiore rispetto al classico Wan-nari

• Ampia superficie interna aperta , ideale per montare uniformemente l'Usucha

• Spessore della parete relativamente sottile , che sottolinea la leggerezza

In mano, l'Hatazori-gata è leggero ed equilibrato, senza essere fragile. La sua apertura incoraggia un consumo consapevole, perché rivela ciò che contiene.

Lo stand come contrappunto

Il kōdai (anello per il piede) dell'Hatazori-gata è spesso leggermente più piccolo , ma tagliato con precisione. Garantisce stabilità, bilancia la forma ampia e ampia della parte superiore e conferisce alla ciotola una postura quasi da danza. Alcune ciotole di questo tipo presentano piedi leggermente ricurvi verso l'interno o bordi arrotondati, che ricordano abiti delicati.

Stili tipici della ceramica

L'Hatazori-gata è preferibilmente preparato con smalti leggeri e allegri . Particolarmente apprezzati:

• Ao-Hagi (blu Hagi pallido con craquelure)

• Kohiki (ingobbio bianco con smalto trasparente)

• Oribe chiaro (verdastro con decorazioni astratte a pennello)

Spesso le superfici sono vivaci ma non dominanti, come un cielo estivo mosso ma senza pesantezza.

Le zone di cottura come Hagi , Seto e i moderni laboratori di Kyoto o Mashiko interpretano la forma con chiara leggerezza.

Significato nella cerimonia del tè

Hatazori-gata è la forma estiva per eccellenza. È preferita durante i mesi caldi, quando il tè può raffreddarsi rapidamente e l'ambiente è aperto, arioso e inondato di luce.

Simboleggia l'apertura , sia verso l'ambiente circostante che verso i propri simili. Nell'estetica classica del tè, incarna lo stato di "lepre": luce, chiarezza, felicità.

Il maestro del tè lo sceglie non solo in base alla stagione, ma anche in base al suo umore: è il contenitore ideale per gli ospiti che vogliono sottolineare apertura e cordialità.

Vantaggi pratici

L'Hatazori-gata è l'ideale per Usucha :

• L'ampio interno consente movimenti generosi con la caccia

• La superficie liscia e spaziosa favorisce la formazione di una schiuma uniforme

• Il raffreddamento rapido previene il calore eccessivo – piacevole in estate

Per il Koicha , tuttavia, la forma è meno adatta, poiché il tè viene compattato meglio in ciotole più profonde e cilindriche.