In Schünow, a district of Zossen, something has been under construction since 2022 that initially raises eyebrows for many: a tea farm. It's not a herb meadow, but a project dedicated entirely to the cultivation of the tea plant Camellia sinensis—the basis for green, black, and white tea, oolong, pu-erh, matcha, and a host of other specialties.

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Source: rbb & ARD Mediathek
May 21, 2025 | 6:00 PM |

Volle Kanne vom 21. Juli 2025
Schauspieler Serkan Kaya zu Gast. Außerdem: Wer zahlt nach Baumsturz?; Deichbrand Festival; Ernährung bei Hitze; Exotische Feldfrüchte in Brandenburg; Reisetipp Sion; Der richtige Laufschuh etc.

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Quelle: ZDF mit Serkan Kay und Nadine Krüger

NTV vom 14.09.2025

Japans Teeindustrie kommt mit der steigenden Nachfrage nach Matcha kaum noch hinterher. Das grüne Getränkepulver liegt auch in Deutschland im Trend. In Brandenburg wird jetzt erstmals in kommerziellem Maßstab Tee angebaut.

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Quelle: NTV

Die explosive Nachfrage bringt Japans Tee-Industrie an ihre Grenzen. Einzelhändler haben bereits Kaufbeschränkungen eingeführt, da Touristen oft schon kurz nach Ladenöffnung die Bestände aufkaufen.

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Quelle: upday

In Deutschland ist die Nachfrage nach Matcha deutlich gestiegen. „Wir nehmen in der Tat wahr, dass Matcha-Tee derzeit einen großen Trend in Deutschland erlebt“, sagt der Geschäftsführer des Bundesverbands des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH), Philipp Hennerkes.

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Quelle: Tagesspiegel

Kühnles Mission: Dass Deutschland eine Teebau-Nation wird. "Ich verwende Saatgut, das sich besonders gut für Grüntee und Matcha eignet", sagt Kühnle, die ursprünglich aus dem Weinbau kommt. "Die meisten Genome, die in Europa wachsen, sind tatsächlich Genome, die für die Schwarzteeproduktion bestens geeignet sind", sagte die Teebäuerin.

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Quelle: Esslinger Zeitung

TOKIO / LONDON (IT BOLTWISE) – Der weltweite Hype um Matcha-Tee aus Japan hat zu einem bemerkenswerten Anstieg der Exporte geführt, während klimatische Herausforderungen und ein Mangel an Nachwuchs die Produktion bedrohen. In Deutschland wird eine nachhaltige Teefarm aufgebaut, um den wachsenden Bedarf zu decken.

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Quelle: IT-Boltwise

Der leuchtend grüne japanische Tee wird von den sozialen Medien angetrieben, in denen Influencer Tipps zur Zubereitung, Bewertungen und Rezepte für den Kult-Tee verbreiten. Im vergangenen Jahr entfiel laut des japanischen Landwirtschaftsministeriums mehr als die Hälfte der rund 9.000 Tonnen grünen Tees, die aus Japan exportiert wurden, auf Matcha – doppelt so viel wie noch vor zehn Jahren. Aber wird das Star-Getränk bald knapp?

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Quelle: Mindener Tagblatt | DPA

Der leuchtend grüne japanische Tee wird von den sozialen Medien angetrieben, in denen Influencer Tipps zur Zubereitung, Bewertungen und Rezepte für den Kult-Tee verbreiten. Im vergangenen Jahr entfiel laut des japanischen Landwirtschaftsministeriums mehr als die Hälfte der rund 9.000 Tonnen grünen Tees, die aus Japan exportiert wurden, auf Matcha – doppelt so viel wie noch vor zehn Jahren. Aber wird das Star-Getränk bald knapp?

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Quelle: inFrankne.de | Kevin Kosmann

Good News Magazin vom 11.9.2025

Ob als Getränk, Eis oder Kuchen: Am Matcha-Trend kommt inzwischen kaum jemand vorbei. Seinen Ursprung hat das Getränk in China und Japan. In den letzten Jahren hat es aber die Welt im Sturm erobert, und der Trend hat auch nicht vor Deutschland Halt gemacht – Grund ist neben dem Geschmack auch die gesunde Wirkung.

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Quelle: Good News Magazin | Sophie Fallnacker

Matcha-Boom führt zu Engpässen – das will eine Deutsche ändern

Influencer-Hype, leere Regale und steigende Preise: Der grüne Tee ist in aller Munde – und wird knapper. Eine deutsche Pionierin hat einen Plan.

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Quelle: Südwest Presse

Die Exporte von japanischem Matcha nach Deutschland haben sich in diesem Jahr mehr als verdreifacht. Die japanische Tee-Industrie kann die stark gestiegene Nachfrage nicht mehr bedienen. Eine deutsche Teebäuerin will die Marktlücke nutzen und baut in Brandenburg Teepflanzen an.

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Quelle: Lebensmittel Praxis | Theresa Kalmer (mit dpa)

Matcha ist in aller Munde – und plötzlich vielerorts Mangelware. Das leuchtend grüne Pulver erlebt einen weltweiten Boom, doch die Regale bleiben immer öfter leer. Während Social Media und Foodtrends die Nachfrage weiter antreiben, kommen die Produzenten kaum noch hinterher.

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Quelle: inFrankne.de | Kevin Kosmann

Stern vom 10.09.2025

Matcha-Anbauerin: Ursprünglich kommt Kühnle aus dem Weinbau. Um kaum ein Getränk gibt es derzeit einen solch globalen Hype wie um Matcha. Der leuchtend grüne japanische Tee wird von den sozialen Medien angetrieben, in denen Influencer Tipps zur Zubereitung, Bewertungen und Rezepte für den Kult-Tee verbreiten.

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Quelle: STERN

Bietigheimer Zeitung vom 10.09.2025

Influencer-Hype, leere Regale und steigende Preise: Der grüne Tee ist in aller Munde - und wird knapper. Eine deutsche Pionierin hat einen Plan.

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Quelle: Bietigheimer Zeitung | Von Alina Grünky und Lars Nicolaysen, DPA

Experten sprechen von einer Krise. Die Gründe dafür sind vielfältig. Hitzewellen führten zu schwachen Erträgen. Hinzu kommt die rasante Alterung der japanischen Gesellschaft.

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Quelle: Merkur.de | dpa

Frankfurter Allgemeine vom 09.07.2025

Das isses!“ Irgendwann während des Corona-Lockdowns, zwischen Teebüschen im feuchten Norden Portugals, hat die Önologin und Weinhändlerin Antje Kühnle eine Vision: „Die erste und größte deutsche Teefarm. Ich gründe sie in Brandenburg!“

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Quelle: Frankfurter Allgemeine | Von Jonathan Guggenberger und Cédric Blomberg (Text und Fotos)

DIE ZEIT vom 25. Juli 2025
Kaum ein Land importiert so viel von dem Grüntee-Pulver wie Deutschland. Doch nun wird der Stoff knapp. Eine Pionierin will Deutschland zur "Teebaunation" machen.

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Quelle: DIE ZEIT | Von Clara Suchy

MAZ vom 9 Juli 2025
Jahrelang war Antje Kühnle Winzerin, jetzt will sie den Tee-Anbau in Deutschland betreiben. Bei Zossen fand sie dafür ein ideales Gelände. Von dort aus will sie anderen Tee-Bauern Saatgut liefern. Und sie hat den Ehrgeiz, dass der beste Matcha nicht mehr aus Japan kommt.

Hier geht es zum Artikel: Tea-Time in Brandenburg
und hier zum Video auf Instagram
Quelle: MAZ | Von Jutta Abromeit

Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung vom 06.Juli 2025

Antje Kühnle bereitet den Aufguss vor: „First Flush, erste Ernte aus Schünow.“ Egal wie viel Erfahrung man mit Tee hat, dieser Moment, der erste Schluck einer Ernte, und dann auch noch der ersten, bleibt ein Nervenspiel.

Ausgerechnet auf dem Sandboden südlich von Berlin soll Deutschlands größte Teefarm Entstehen. Kann das gelingen?

Quelle: FAS | Von Jonathan Guggenberger

Tea cultivation in Germany was long considered virtually impossible. But Germany's first large-scale tea plantation is currently being built in the Schünow district of Zossen. Frost is a risk. By Philipp Rother

Tea originated in China, where it was cultivated and used as a medicinal herb around 5,000 years ago before finding its way to Europe over the centuries. There, it was initially a drink of kings due to its price. Today, tea is the most widely consumed beverage in the world after water.

Source: rbb24.de
June 9, 2025 | 2:37 PM | By Philipp Rother

Der Matcha-Boom: Vorreiterin setzt auf deutschen Teeanbau Influencer-Hype, leere Regale und steigende Preise: Der grüne Tee ist in aller Munde - und wird knapper. Eine deutsche Pionierin hat einen Plan.

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Quelle: Grafschafter Nachrichten

On March 24, 2025, Deutschlandfunk Kultur reported on our pioneering project – tea cultivation in the Brandenburg village of Schünow – in its country report. The report highlights the challenges and opportunities in a region not known for tea cultivation. It discusses climatic conditions, suitable tea varieties, and our motivation. Our project exemplifies new approaches in German agriculture.
You can listen to the article here.

Source: Deutschlandfunkkultur
March 24, 2025

Vorreiterin setzt auf deutschen Teeanbau.

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Quelle: Grafschafter Nachrichten

Zossen (Teltow-Fläming) -Um kaum ein Getränk gibt es derzeit einen solch globalen Hype wie umMatcha. Eine Brandenburgerin will vom Boom profitieren und hierzulande Einzigartiges schaffen.

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Quelle: Tag24

Are the bureaucratic hurdles in agriculture really as high as those affected claim, especially for sustainability pioneers like you? After all, as an outsider, one might think that there should be considerable social and political interest in supporting such projects...? Read more...

Source: ETL
December 18, 2024

Is this a promising business model or a bold vision? GROWING KARMA, the current green mandate of the ETL Group, has set itself the goal of establishing Germany's largest commercial tea farm in the heart of Brandenburg. And as if that weren't ambitious enough, it will also be integrated into a sustainable and, in the long term, climate-positive agricultural concept: permaculture. How does one come up with such an idea? Read more...

Source: ETL
December 3, 2024

Growing Karma is creating Germany's largest tea farm in the heart of Brandenburg. Embedded in the agricultural concept of a diverse permaculture, ecological sustainability and energy self-sufficiency are combined with economic and social responsibility. Tea cultivation and conscious enjoyment are the focus, opening the door to establishing a new form of agricultural production. Read more...

Photo: Studio Zeta
Source: IOY Innovator of the Year GmbH
November 2024

Fascinating examples of how innovations from industry, digitalization and SMEs find technological answers to sustainability issues and ensure environmental protection were then the subject of the “Green Innovator of the Year” awards ceremony.

Source: CABINET
November 19, 2024

Growing Karma, the current green mandate of the ETL Group, received a special honor. Founder and Managing Director Antje Kühnle was not only delighted to receive the "Green Innovator 2024" award, but also the Audience Award. Read more...

Photo: Lara Dierdrich
Text source: ETL
November 19, 2024

Growing Karma: Green Innovator of the Year for combining sustainability and tea art: Germany's largest tea farm and a new form of agricultural production are being created in Brandenburg.

Source: LEADERSNET Germany
November 17, 2024

"Our ultimate vision," reports Antje Kühnle, "is to immerse people here, just outside the city gates, in a completely different, unique world—an oasis of peace and encounter." It's already clear to us that with GROWING KARMA, the founders are building far more than "just" one of the largest commercial tea farms in Germany. Something bigger is being built on the 6.4-hectare property. The foundation of these ambitions is clearly visible on the tour that Antje and Rüdiger are now offering us. Read more...

Source: ETL
November 11, 2024

Sustainable agriculture to experience and touch: Anyone visiting Schünow near Zossen, a small town with around 200 residents just outside Berlin, will witness a unique project: Germany's largest and first commercial tea plantation is being built here. Read more...

Source: ETL
October 28, 2024

Antje and Rüdiger Kühnle are the initiators of the Sealteamgreen project, aka Growing Karma. As the name suggests, they research and work on alternative food and consumer goods, which they cultivate in water, the air, and outdoors. In doing so, they want to make the world a little bit better. Learn more about this exciting project in the following interview. Read more...

Source: Startup Revier East
March 2023