rbb DER TAG vom 21. Mai 2025
In Schünow, einem Ortsteil von Zossen, entsteht seit 2022 etwas, das viele erst mal stutzen lässt: eine Teefarm. Und zwar keine Kräuterwiese, sondern ein Projekt, das sich ganz dem Anbau der Teepflanze Camellia sinensis verschrieben hat – der Basis für grünen, schwarzen, weißen Tee, Oolong, Pu Erh, Matcha und jede Menge anderer Spezialitäten.

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Quelle: rbb & ARD Mediathek

Volle Kanne vom 21. Juli 2025
Schauspieler Serkan Kaya zu Gast. Außerdem: Wer zahlt nach Baumsturz?; Deichbrand Festival; Ernährung bei Hitze; Exotische Feldfrüchte in Brandenburg; Reisetipp Sion; Der richtige Laufschuh etc.

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Quelle: ZDF mit Serkan Kay und Nadine Krüger

NTV vom 14.09.2025

Japans Teeindustrie kommt mit der steigenden Nachfrage nach Matcha kaum noch hinterher. Das grüne Getränkepulver liegt auch in Deutschland im Trend. In Brandenburg wird jetzt erstmals in kommerziellem Maßstab Tee angebaut.

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Quelle: NTV

Die explosive Nachfrage bringt Japans Tee-Industrie an ihre Grenzen. Einzelhändler haben bereits Kaufbeschränkungen eingeführt, da Touristen oft schon kurz nach Ladenöffnung die Bestände aufkaufen.

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Quelle: upday

In Deutschland ist die Nachfrage nach Matcha deutlich gestiegen. „Wir nehmen in der Tat wahr, dass Matcha-Tee derzeit einen großen Trend in Deutschland erlebt“, sagt der Geschäftsführer des Bundesverbands des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH), Philipp Hennerkes.

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Quelle: Tagesspiegel

Kühnles Mission: Dass Deutschland eine Teebau-Nation wird. "Ich verwende Saatgut, das sich besonders gut für Grüntee und Matcha eignet", sagt Kühnle, die ursprünglich aus dem Weinbau kommt. "Die meisten Genome, die in Europa wachsen, sind tatsächlich Genome, die für die Schwarzteeproduktion bestens geeignet sind", sagte die Teebäuerin.

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Quelle: Esslinger Zeitung

TOKIO / LONDON (IT BOLTWISE) – Der weltweite Hype um Matcha-Tee aus Japan hat zu einem bemerkenswerten Anstieg der Exporte geführt, während klimatische Herausforderungen und ein Mangel an Nachwuchs die Produktion bedrohen. In Deutschland wird eine nachhaltige Teefarm aufgebaut, um den wachsenden Bedarf zu decken.

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Quelle: IT-Boltwise

Der leuchtend grüne japanische Tee wird von den sozialen Medien angetrieben, in denen Influencer Tipps zur Zubereitung, Bewertungen und Rezepte für den Kult-Tee verbreiten. Im vergangenen Jahr entfiel laut des japanischen Landwirtschaftsministeriums mehr als die Hälfte der rund 9.000 Tonnen grünen Tees, die aus Japan exportiert wurden, auf Matcha – doppelt so viel wie noch vor zehn Jahren. Aber wird das Star-Getränk bald knapp?

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Quelle: Mindener Tagblatt | DPA

Der leuchtend grüne japanische Tee wird von den sozialen Medien angetrieben, in denen Influencer Tipps zur Zubereitung, Bewertungen und Rezepte für den Kult-Tee verbreiten. Im vergangenen Jahr entfiel laut des japanischen Landwirtschaftsministeriums mehr als die Hälfte der rund 9.000 Tonnen grünen Tees, die aus Japan exportiert wurden, auf Matcha – doppelt so viel wie noch vor zehn Jahren. Aber wird das Star-Getränk bald knapp?

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Quelle: inFrankne.de | Kevin Kosmann

Good News Magazin vom 11.9.2025

Ob als Getränk, Eis oder Kuchen: Am Matcha-Trend kommt inzwischen kaum jemand vorbei. Seinen Ursprung hat das Getränk in China und Japan. In den letzten Jahren hat es aber die Welt im Sturm erobert, und der Trend hat auch nicht vor Deutschland Halt gemacht – Grund ist neben dem Geschmack auch die gesunde Wirkung.

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Quelle: Good News Magazin | Sophie Fallnacker

Matcha-Boom führt zu Engpässen – das will eine Deutsche ändern

Influencer-Hype, leere Regale und steigende Preise: Der grüne Tee ist in aller Munde – und wird knapper. Eine deutsche Pionierin hat einen Plan.

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Quelle: Südwest Presse

Die Exporte von japanischem Matcha nach Deutschland haben sich in diesem Jahr mehr als verdreifacht. Die japanische Tee-Industrie kann die stark gestiegene Nachfrage nicht mehr bedienen. Eine deutsche Teebäuerin will die Marktlücke nutzen und baut in Brandenburg Teepflanzen an.

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Quelle: Lebensmittel Praxis | Theresa Kalmer (mit dpa)

Matcha ist in aller Munde – und plötzlich vielerorts Mangelware. Das leuchtend grüne Pulver erlebt einen weltweiten Boom, doch die Regale bleiben immer öfter leer. Während Social Media und Foodtrends die Nachfrage weiter antreiben, kommen die Produzenten kaum noch hinterher.

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Quelle: inFrankne.de | Kevin Kosmann

Stern vom 10.09.2025

Matcha-Anbauerin: Ursprünglich kommt Kühnle aus dem Weinbau. Um kaum ein Getränk gibt es derzeit einen solch globalen Hype wie um Matcha. Der leuchtend grüne japanische Tee wird von den sozialen Medien angetrieben, in denen Influencer Tipps zur Zubereitung, Bewertungen und Rezepte für den Kult-Tee verbreiten.

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Quelle: STERN

Bietigheimer Zeitung vom 10.09.2025

Influencer-Hype, leere Regale und steigende Preise: Der grüne Tee ist in aller Munde - und wird knapper. Eine deutsche Pionierin hat einen Plan.

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Quelle: Bietigheimer Zeitung | Von Alina Grünky und Lars Nicolaysen, DPA

Experten sprechen von einer Krise. Die Gründe dafür sind vielfältig. Hitzewellen führten zu schwachen Erträgen. Hinzu kommt die rasante Alterung der japanischen Gesellschaft.

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Quelle: Merkur.de | dpa

Frankfurter Allgemeine vom 09.07.2025

Das isses!“ Irgendwann während des Corona-Lockdowns, zwischen Teebüschen im feuchten Norden Portugals, hat die Önologin und Weinhändlerin Antje Kühnle eine Vision: „Die erste und größte deutsche Teefarm. Ich gründe sie in Brandenburg!“

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Quelle: Frankfurter Allgemeine | Von Jonathan Guggenberger und Cédric Blomberg (Text und Fotos)

DIE ZEIT vom 25. Juli 2025
Kaum ein Land importiert so viel von dem Grüntee-Pulver wie Deutschland. Doch nun wird der Stoff knapp. Eine Pionierin will Deutschland zur "Teebaunation" machen.

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Quelle: DIE ZEIT | Von Clara Suchy

MAZ vom 9 Juli 2025
Jahrelang war Antje Kühnle Winzerin, jetzt will sie den Tee-Anbau in Deutschland betreiben. Bei Zossen fand sie dafür ein ideales Gelände. Von dort aus will sie anderen Tee-Bauern Saatgut liefern. Und sie hat den Ehrgeiz, dass der beste Matcha nicht mehr aus Japan kommt.

Hier geht es zum Artikel: Tea-Time in Brandenburg
und hier zum Video auf Instagram
Quelle: MAZ | Von Jutta Abromeit

Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung vom 06.Juli 2025

Antje Kühnle bereitet den Aufguss vor: „First Flush, erste Ernte aus Schünow.“ Egal wie viel Erfahrung man mit Tee hat, dieser Moment, der erste Schluck einer Ernte, und dann auch noch der ersten, bleibt ein Nervenspiel.

Ausgerechnet auf dem Sandboden südlich von Berlin soll Deutschlands größte Teefarm Entstehen. Kann das gelingen?

Quelle: FAS | Von Jonathan Guggenberger

rbb24 vom 9. Juni 2025
Der Teeanbau in Deutschland galt lange als nahezu unmöglich. Doch im Zossener Ortsteil Schünow entsteht derzeit die erste großflächige Teeplantage Deutschlands. Der Frost ist ein Risiko. Von Philipp Rother

Tee stammt ursprünglich aus China, wo er bereits vor rund 5.000 Jahren angebaut und als Heilmittel verwendet wurde, bevor er über Jahrhunderte seinen Weg nach Europa fand. Dort war er aufgrund des Preises zunächst ein Getränk der Könige. Heute ist Tee nach Wasser das am häufigsten konsumierte Getränk der Welt.

Quelle: rbb24.de | Von Philipp Rother

Der Matcha-Boom: Vorreiterin setzt auf deutschen Teeanbau Influencer-Hype, leere Regale und steigende Preise: Der grüne Tee ist in aller Munde - und wird knapper. Eine deutsche Pionierin hat einen Plan.

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Quelle: Grafschafter Nachrichten

Deutschlandfunkkultur vom 24. März 2025
Der Deutschlandfunk Kultur hat im Länderreport über unser Pionierprojekt berichtet – den Teeanbau im brandenburgischen Dorf Schünow. Der Beitrag beleuchtet die Herausforderungen und Chancen in einer Region, die nicht für Teeanbau bekannt ist. Es geht um klimatische Bedingungen, geeignete Teesorten und unsere Motivation. Unser Projekt steht dabei exemplarisch für neue Wege in der deutschen Landwirtschaft.

Hier kannst Du Dir den Beitrag anhören:

Quelle: Deutschlandfunkkultur

Vorreiterin setzt auf deutschen Teeanbau.

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Quelle: Grafschafter Nachrichten

Zossen (Teltow-Fläming) -Um kaum ein Getränk gibt es derzeit einen solch globalen Hype wie umMatcha. Eine Brandenburgerin will vom Boom profitieren und hierzulande Einzigartiges schaffen.

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Quelle: Tag24

Sind die bürokratischen Hürden in der Landwirtschaft tatsächlich so hoch, wie man von Betroffenen hört, insbesondere für Nachhaltigkeits-Pioniere wie euch? Schließlich könnte man als Außenstehender glauben, dass das gesellschaftliche und politische Interesse an der Förderung solcher Projekte sehr groß sein sollte…? weiterlesen...

Quelle: ETL
18.12.2024

Ist das ein erfolgversprechendes Geschäftsmodell oder gewagte Vision? GROWING KARMA, das aktuelle Grüne Mandat der ETL-Gruppe, hat sich zum Ziel gesetzt, Deutschlands größte kommerzielle Tee-Farm mitten in Herzen Brandenburgs aufzubauen. Und als wäre das nicht schon ambitioniert genug, soll diese auch noch in ein nachhaltiges und perspektivisch klimapositives Landwirtschaftskonzept, der Permakultur, eingebunden werden. Wie kommt man auf so eine Idee? weiterlesen...

Quelle: ETL
03.12.2024

Mit Growing Karma entsteht im Herzen Brandenburgs Deutschlands größte Teefarm. Eingebettet in das landwirtschaftliche Konzept einer vielfältigen Permakultur verbinden sich ökologische Nachhaltigkeit und Energie-Autarkie mit ökonomischer und sozialer Verantwortung. Teeanbau und bewusster Genuss stehen im Fokus und öffnen die Türen, eine neue Form der landwirtschaftlichen Produktion zu etablieren. weiterlesen...

Foto: Studio Zeta
Quelle: IOY Innovator des Jahres GmbH
November 2024

Faszinierende Beispiele, wie Innovationen aus Industrie, Digitalisierung und Mittelstand technologische Antworten auf Nachhaltigkeitsfragen finden und Umweltschutz sichern, waren dann Gegenstand der Verleihung der Preise des“Green Innovator des Jahres„.

Quelle: KABINETT
19.11.2024

Eine besondere Ehre wurde Growing Karma, dem aktuellen Grünen Mandat der ETL-Gruppe, zuteil. Gründerin und Geschäftsführerin Antje Kühnle durfte sich nicht nur über die Auszeichnung „Green Innovator 2024“ freuen, sondern obendrein noch den Publikumspreis entgegennehmen. weiterlesen...

Foto: Lara Dierdrich
Text Quelle: ETL
19.11.2024

Growing Karma: Green Innovator des Jahres für die Verbindung von Nachhaltigkeit und Teekunst: In Brandenburg entsteht Deutschlands größte Teefarm und eine neue Form der landwirtschaftlichen Produktion.

Quelle: LEADERSNET Deutschland
17.11.2024

„Unsere ganz große Vision“, berichtet Antje Kühnle, „ist es, die Menschen hier vor den Toren der Großstadt in eine ganz andere, eine ganz eigene Welt eintauchen zu lassen – eine Oase der Ruhe und Begegnung.“ Bereits jetzt ist uns klar, dass die Gründer mit GROWING KARMA weit mehr als „nur“ eine der größten kommerziellen Teefarmen in Deutschland aufbauen. Auf dem 6,4 ha großen Grundstück entsteht Größeres. Das Fundament dieser Ambitionen ist auf dem Rundgang, den uns Antje und Rüdiger nun anbieten, deutlich zu erkennen. weiterlesen...

Quelle: ETL
11.11.2024

Nachhaltige Landwirtschaft zum Erleben und anfassen: Wer heute nach Schünow bei Zossen, einem kleinen Ort mit rund 200 Einwohnern vor den Toren Berlins, kommt, wird Zeuge eines einzigartigen Projekts: Hier entsteht Deutschlands größte und erste kommerzielle Teeplantage. weiterlesen...

Quelle: ETL
28.10.2024

Antje und Rüdiger Kühnle sind die Initiatoren des Projektes Sealteamgreen aka Growing Karma. Wie der Name bereits verrät, forschen und arbeiten sie an alternativen Ernährungs- und Konsumgütern, die sie im Wasser, der Luft und im Freiland kultivieren. Dabei und damit wollen sie die Welt ein kleines bisschen besser machen. Erfahre mehr über dieses spannende Projekt im folgendenen Interview. weiterlesen...

Quelle: Startup Revier East
März 2023